La Settimana delle Egadi è un avvenimento scientifico legato a una tradizione territoriale di grande impatto sociale ed economico, fortemente collegata a problematiche di alto valore culturale.

L’obiettivo fondamentale della manifestazione è sempre stato, negli anni, quello di affrontare le problematiche legate alla conoscenza, la valorizzazione, la salvaguardia, la tutela e la conservazione dei Beni culturali e ambientali delle isole di Favignana, Levanzo e Marettimo, di conseguenza anche promuovere il turismo dell’arcipelago in Italia e all’estero. I Beni culturali che si intendonovalorizzare sono archeologici, storici, naturalistici, immateriali legati all’identità ed enogastronomici.
Poiché la gastronomia è parte significativa della cultura di un territorio, quest’anno il Sindaco delle Egadi ha voluto legare questa manifestazione all’Expo di Milano dove Favignana, Levanzo e Marettimo sono presenti dall’1 al 7 maggio, all’interno dello stand della Regione Sicilia.

Il programma della manifestazione, maggiori notizie e aggiornamenti sul sito settimanadelleegadi.it

"Mattanza a Favignana" di Ginoplusio